辛拉麵
今天去好市多抱了一整箱的辛拉麵回來了，一箱裡面有12包，算起來一包大約20元，比家樂福、大買家或其它的大賣場賣的還要便宜。農心辛拉麵是韓國最大的速食麵製造廠作的，所以稱它為國民泡麵一點也不為過，本來我也以為辛拉麵是要用泡的，買回來以後我才知道，原來辛拉麵是要用煮的呀。
韓國泡麵素有香辣夠勁的美名，所以辛拉麵的口味當然也不會太清淡，而且它的名字取得真好，每包辛拉麵的包裝上都有個大大的「辛」字，字典中對於辛字的解釋其實就是辣的意思，如果取名叫「辣拉麵」，感覺非常俗，所以「辛拉麵」這個名字取得很有特色，和產品本身相呼應，光是看火紅的外包裝和產品名就可以感受到辛拉麵的辣度了。
辛拉麵拆開後只有兩包調味包和一塊黃色的麵條塊，麵條塊還滿硬的，不像國產的泡麵鬆鬆的一捏就碎。辛拉麵上面的煮法是寫以550CC的水、加熱沸騰後將麵條和調味料放入約煮3-5分鐘，倒入碗內即可享用一份道地美味的韓式泡麵。
不過以我的經驗，煮到5分鐘似乎太久，麵容易變爛，最好是煮2分鐘就可以撈起來了，雖然煮2分鐘麵還稍維有點硬硬的，但是在滾燙的湯裡麵還會繼續變軟，等到都準備好了開始要吃的時候，辛拉麵會因為吸收了湯汁而讓軟硬度變得剛剛好歐。
煮辛拉麵的時候，建議怕辣的人可以戴口罩，因為辛拉麵的調味包倒入滾水以後，一種嗆鼻的辣味會隨著水蒸氣飄滿整個房間，聞到就會狂打噴嚏，這一點也不誇張，因為辛拉麵真得很辣歐，而且那種辣不是讓人吃不下去那種辣，也不是會讓人整口發麻的辣，而是一種很香而且會嗆人的辣，很難形容，還是要吃過的人才能了解辛拉麵辣的真諦呀！
辛拉麵成份標示：
辛拉麵：小麥粉、棕櫚油、馬鈴薯澱粉、食鹽
蔬菜包：乾燥洋蔥、乾燥香菇、乾燥紅蘿蔔、乾燥紅辣椒
調味包：味精、食鹽、紅辣椒、黑胡椒、大蒜、洋蔥、薑
、香菇、醬油、砂糖、大豆麵粉、辣椒粉
辛拉麵每100公克提供熱量 424 大卡：
蛋白質 9.5公克、脂肪 13.5公克、飽和脂肪 7 公克、
反式脂肪 0.0 公克、
碳水化合物 66公克、鈉 1865 毫克
2011.10.28／小白蟲
☉林鳳營鮮奶☉饌師傅湯包
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