三義木雕街半日遊
今天要來個三義木雕街半日遊,途中經過苑裡,一路上都是一塊又一塊綠油油稻田,後來我在路邊不小心看到「山水米」三個大字,我突然踩了剎車停在路邊,咦?這不就是我平常吃的米嗎?原來鴨先知山水米工廠在苑裡啊。
山水米口感相當不錯,而且米飯煮出來晶瑩有彈性,是我很愛買的米之一。聽說山水米是稻鴨合作的有機栽培米,在稻田間飼養鴨子,讓鴨子為稻子除蟲,而鴨子排的糞便就成了天然的有機肥料,可是一路上我怎麼都沒有看到半隻鴨子呀?
途中後來經過華陶窯,我也順道繞進去看一看,口渴了也順便在相思茶館喝個茶,綠意盎然的茶館,真叫人好不愜意啊。
終於到三義木雕街了,第一站當然就是九鼎軒啦,我專程跑到三義的九鼎軒吃客家米食,聽說這家店的老師父是以一言九鼎的精神而創立這家店,可見裡頭賣的客家米食一定是用心做出來的。
九鼎軒裡面裝潢的很漂亮,到處都是木製的椅子和桌子,而且好多人在搶購客家米食。
店內的美眉都很認真的在作米食,而且九鼎軒很注重衛生,每個美眉都有帶手套和口罩歐。
就是這個了,搶阿!九鼎軒的客家米食有紅豆粄、艾草粄、黑糖米糕、紅豆麻糬、黑糖發粄、月光餅等等,都是以糯米和蓬萊米製成,用料新鮮而且非常美觀,不管是送人自用都兩相宜。
九鼎軒米食沒冷藏的話,很快就會壞掉了,所以當然是現場吃光光啦,左邊是艾草口味的,右邊是紅豆口味的,這兩種口味是我最喜歡的,超好吃的啦。
吃完了九鼎軒的客家米食,還可以到三義木雕街到處逛逛歐,這裡有很多古色古香的木雕店,喜歡木製品的人一定可以在這裡挖到寶歐!
2011.08.08/小白蟲
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